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至福の味わい♪鳥取中部+蒜山の極うま銘酒

至福の味わい♪鳥取中部+蒜山の極うま銘酒

鳥取中部エリアには美味しいお酒がたくさん♪日本酒・ビール・ウイスキー・ワイン……鳥取中部+蒜山エリアで個性豊かなお酒を生み出す酒蔵やワイナリーなどをご紹介します！
POSTED on 2022/02/28
癒しの旅おすすめ記事

癒しの旅おすすめ記事

鳥取中部の癒し旅には欠かせない！目的地の行き方からおでかけスポットやおすすめ情報を発信♪
POSTED on 2021/03/11
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つるや蒜山店

蒜山インターチェンジを降りてすぐ！
お弁当をメインに、各種惣菜、飲み物、お菓子等取り揃えています。
イートインスペースもありますので、できたてのメニューをその場でゆっくり召し上がっていただけます。
POSTED on 2021/01/22
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パン工房HOME

ジャージー牛乳プレミアムを１００％使用して作ったジャージーパンなど、蒜山の素材を生かした商品を販売しています。
特に一番人気は、ジャージー牛乳を使用して作ったクリームパン。甘さひかえめのクリームがたっぷり詰まったクリームパンは、一番早く売り切れてしまう程の人気商品です。
この他にも、季節限定の商品や菓子パン、惣菜パン、ハード系のパン等、多数販売しています。
店内にはイートインスペースもあります。
POSTED on 2021/01/22
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プラトーマフィン

ヒルゼン高原センター内にある、新鮮なジャージー牛乳を贅沢に使用して焼き上げる手作りマフィンのお店。いちばん人気のミルクチーズに、ブルーベリー・バナナミルク・くるみチョコ・イチジク・抹茶あずきなど、フレーバーも豊富。６個入りでちょっとお得なセットはお土産にもおすすめです。
イートインコーナーもあります。
POSTED on 2021/01/22
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ヒルゼン高原饅頭

搾りたてのジャージー牛乳とたっぷりの卵のふんわりカステラに、北海道産の極上あずきをたっぷり詰めた自慢の一品。


ヒルゼン高原センター内で、地元の老菓子舗が毎日実演販売しています。アツアツ焼き立てを頬張って。

POSTED on 2021/01/22
漆器

郷原漆器

使えば使うほど漆のつやが増し、ぬくもりを感じられる漆器。
蒜山地方の栗の生木を使い、株の中央をくりぬく「芯持ち」により、長く使っても歪みが起こらないという、丈夫なつくり。拭き漆の仕上げによって浮かび上がる美しい木目模様が特徴です。
POSTED on 2021/01/21
蒜山道の駅　風の家

道の駅「風の家」

蒜山IC降りてすぐ。
巨大な風車を目印に蒜山レジャーのランドマークとして人気を集めるコチラ。
施設内では、乳製品や地元特産品や工芸品、お土産品などを販売するショップのほか、イタリアンジェラート、ジャージー牛乳を使用したソフトクリーム、ジャージー肉のチャーシューや大根がのるラーメンなどご当地メニュー満載のレストランなども用意。また屋外に飛び出すと、地元の生産者が採り立ての新鮮野菜や花木を持ち込んで販売を行う新鮮野菜市も展開され、その新鮮さと安さを知る地元民御用達の朝市として常に多くの人手で賑わっています。
POSTED on 2020/12/08
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ひるぜんワイン

爽やかな酸味と豊かな香りが特徴のヤマブドウを使用した珍しいワイン。
ひるぜんワイナリーでは、蒜山に自生していた野生のヤマブドウの中から糖度が高く、酸味の少ない木を10年かけて選抜しながら栽培し、ワインを製造してきました。
日本固有のヤマブドウは昔から体に良いとされており、普通のブドウに比べて8倍ものポリフェノールがあるといわれていることから、健康飲料としても注目されています。
POSTED on 2020/12/02
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ジャージー乳製品（蒜山酪農農業協同組合）

豊富な栄養価で知られるジャージー牛乳。その全国一の飼育頭数を誇るのが「蒜山酪農農業協同組合」です。
飼育から乳製品の開発と製造までを徹底した管理のもとで行い、不動の地位を獲得しています。成分をチェックし認められた牛乳しか使わないというほどのこだわりは、牛乳の品質に自信があるからこそできるというものです。
濃厚でコクのあるジャージー牛乳本来の味を追求し続け、牛乳はもちろんヨーグルト、チーズ、アイスクリームなどさまざまな商品を生み出しています。
POSTED on 2020/12/02
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ジャージー牛肉

蒜山はジャージー牛の一大産地
POSTED on 2020/12/02
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ひるぜん大根（黒土）

黒ボコの大地の恵み
POSTED on 2020/12/02
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ジャージースコーン

英国のジャージー牛酪農地方のスコーンは今やアフタヌーンティーに欠かせないお菓子として世界に有名です。
ここ蒜山高原は日本一のジャージー牛乳の生産地。
蒜山高原の牧草で飼育されたジャージー牛からは良質なミルクが産出され、ゴールデンミルクとも呼ばれています。
そんなジャージーミルク、ジャージーバターにこだわって、一つ一つ手作りしているスコーンです。
ジャージーでしか味わえないスコーンのおいしさをぜひお試しください！
POSTED on 2020/12/02
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がま細工

防水性・保湿性に優れた「がま」を丁寧に編みあげて作る草履や手提げ、雪靴などの生活用具。
蒜山地域に伝わる伝統技術で、岡山県指定伝統工芸品にもなっています。
POSTED on 2020/12/01
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